スマヤさんの台所
レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上のスマヤさんの家庭料理やライフスタイルをご紹介しています。 名古屋市南区にて、料理教室を毎月一回程度行っています。
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ご案内:2012年11月の料理教室 11/25 13:30~
11月はブラジルの家庭料理「パンケッカ」をご紹介します。パンケーキを焼き、クルクルと丸め、その上にミートソースやチーズなどをかけて焼き上げるオーブン料理です。大皿で焼き上げれば、人が集まる機会の多いこれからの季節のおもてなしにも使えます。お楽しみに!!!
クルクル、クルクル、作る過程がとっても楽しい料理です。
料理やデザートに使う、ココナッツの種類や製品などについて、ご紹介します。
先回の料理教室の様子はこちら。
昨年1年間で作った料理の一覧はこちら(料理教室検索サイト「クスパ」)。
2012.12/27.28 なやばし夜イチに出展します。イベントの詳細はこちら。
【 作るもの 】
ブラジルの家庭料理「クルクル、クルクル、楽しくて美味しいパンケッカ」
【 日時 】
2012年11月25日(日) 13:30~16:30
【 場所 】
名古屋市南区(最寄り駅:名鉄「豊田本町」)
*お申込みの際に詳細をお知らせいたします。
【 定員 】
5名程度
【 参加費 】
一人3000円(材料費込)
【 その他 】
苦手な食材やアレルギーなどをお持ちの方は、ご遠慮なくご相談ください。
【 問合せ・申込み 】
sumaya.daidokoro@gmail.com
*当日の朝9:00まで (満席の場合はお断りをすることがございます)
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お知らせ(2013.6/01更新)
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お気軽にご連絡ください。
運営者紹介
料理担当:レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上。ケーキ作りが得意な二児の母。ポルトガル語、アラビア語、日本語を話す40代。
文章担当:日本生まれ、日本育ち。アフリカ滞在経験あり。食べることが趣味の独身30代。
出張料理教室
全国各地に伺います。 1回 3時間 15,000円~ (交通費・材料費別) お気軽にご相談ください。