スマヤさんの台所

おかげさまで、今年も無事に、ワールドコラボフェスタ2012への出展を終えることができました。ご来場いただいたみなさま、お手伝いをいただいたみなさま、イベント関係者のみなさま、ありがとうございました。

＊毎月1回程度、名古屋市南区にて料理教室を行っています。

＊料理への感想などございましたら、下記のコメント欄をご利用ください。
　　（記事の下、日付の横のCMをクリックしてください。コメント欄がでてきます。）

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次回の料理教室は、11/25（日）13:30～を予定しております（メニューは未定）。
昨年1年間で作った料理の一覧はこちら（料理教室検索サイト「クスパ」）。

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【ワールドコラボフェスタ2012　メニュー】

ほっこり温まるレバノンの　「モロヘイヤスープ」
手間暇かけて作りました！ブラジルの鶏肉コロッケ　「コシーニャ」
ぷっくり揚げたて！ブラジルの軽食　「パステル」
　　（ひき肉味、チーズ味、タラとじゃがいも味」
炭火でじっくりと焼き上げたブラジルの豚肉ソーセージ　「リングウィッサ」
スマヤさんの台所秘伝の味、ブラジルの牛肉の串焼き　「エスペチーニョ」

グアバジュース、パッションフルーツジュース
ガラナ
ココナッツジュース

【当日の様子】

1日目は天気に恵まれ、たくさんの方々にお会いすることができました。お昼時は注文に料理が間に合わず、バタバタとしてしましました。気長にお待ちいただいた皆様、ありがとうございました。

牛肉の串焼き「エスペチーニョ」を両手に持って、「いらっしゃいませ～！！！」

2日目はあいにくの雨でしたが、それでも、多くの方々が傘を片手に、ブースに立ち寄ってくださいました。青空のパラソルで、お客様をお迎えしました。