スマヤさんの台所
レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上のスマヤさんの家庭料理やライフスタイルをご紹介しています。 名古屋市南区にて、料理教室を毎月一回程度行っています。
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ご案内:4月の料理教室 4/13&4/14 13:30~
4月は中東レバノン料理を2回連続でお届けします。1回目は定番メニューですので、入門講座として初めて参加される方に特におすすめです。おかげさまで台所は、この4月で2周年を迎えます。3年目もどうぞよろしくお願い申し上げます。
先回の料理教室の様子はこちら。
今までに作った料理の一覧はこちら(料理教室検索サイト「クスパ」)。
【 メニュー 】
①2013年4月13日(土) 13:30~16:30
パセリのサラダ タブーレ & ヒヨコ豆とゴマのペースト ホモス
レバノンの代表的な前菜を2品作ります。小さなお子さんも、パセリをバクバク!!!
食べることのできる、魔法のレシピです。
②2013年4月14日(日) 13:30~16:30
ヒヨコ豆と羊肉で作るヨーグルト料理 ファッテ
中東定番のヨーグルト料理を作ります。羊肉が苦手な方は、申込時にお知らせください。
他のお肉で別バージョンをご用意いたします。
【 場所 】
名古屋市南区(最寄り駅:名鉄「豊田本町」)
*お申込みの際に詳細をお知らせいたします。
【 定員 】
各回 5名程度
【 参加費 】
一人3,000円(材料費込/日)
*二日間連続でご参加の方は2回分で5,000円です。
【 その他 】
苦手な食材やアレルギーなどをお持ちの方は、ご遠慮なくご相談ください。
【 問合せ・申込み 】
sumaya.daidokoro@gmail.com
*当日の朝9:00まで (満席の場合はお断りをすることがございます)
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お知らせ(2013.6/01更新)
目次
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問合せ・申込み
sumaya.daidokoro@gmail.com
お気軽にご連絡ください。
運営者紹介
料理担当:レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上。ケーキ作りが得意な二児の母。ポルトガル語、アラビア語、日本語を話す40代。
文章担当:日本生まれ、日本育ち。アフリカ滞在経験あり。食べることが趣味の独身30代。
出張料理教室
全国各地に伺います。 1回 3時間 15,000円~ (交通費・材料費別) お気軽にご相談ください。