スマヤさんの台所
レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上のスマヤさんの家庭料理やライフスタイルをご紹介しています。 名古屋市南区にて、料理教室を毎月一回程度行っています。
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ご案内:2012年3月の料理教室 3/18(日)13:30~
3月の料理教室は、ブラジル北部の料理として有名な「ムケッカ」を作ります。以前教室にお越しいただいた方よりのリクエストです。日本で手に入る材料で ”スマヤさんのムケッカ” を作りまーす。お楽しみに!!!
<作るもの>
ムケッカ デ ペイシュ(Moqueca de peixe)
魚と野菜のココナッツミルク煮込み
<日時>
2012年3月18日(日) 13:30~15:30頃 終了
<場所>
名古屋市南区(最寄り駅:名鉄「豊田本町」)
*お申込みの際に詳細をお知らせいたします。
<定員>
5名程度
<参加費>
一人3000円(材料費込)
<その他>
苦手な食材やアレルギーなどをお持ちの方は、ご遠慮なくご相談ください。
<問合せ・申込み>
sumaya.daidokoro@gmail.com
*当日の朝まで
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お知らせ(2013.6/01更新)
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sumaya.daidokoro@gmail.com
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運営者紹介
料理担当:レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上。ケーキ作りが得意な二児の母。ポルトガル語、アラビア語、日本語を話す40代。
文章担当:日本生まれ、日本育ち。アフリカ滞在経験あり。食べることが趣味の独身30代。
出張料理教室
全国各地に伺います。 1回 3時間 15,000円~ (交通費・材料費別) お気軽にご相談ください。