スマヤさんの台所

2012年、最初の料理教室にお越しいただきありがとうございました。
次回の料理教室は3月を予定しております。
メニューは現在、考え中です・・・。

＜作ったもの＞
からだポカポカ！ヨーグルトスープ
「Shi　Shu　Barack」


＜教室の様子＞

小麦粉に塩を適量加えて、練りました。


牛ひき肉に玉ねぎとオールスパイスを加え、混ぜました。


小麦粉で作った生地を丸く型抜きし、ひき肉を詰めます。小さい帽子のような形で、かわいいでしょ～


ヨーグルトを火にかけ、ゆっくりとかき混ぜなら、温めます。ヨーグルトが沸騰したら、帽子を加えていきます。


最後に、バターでにんにくをこんがりと炒め、ジュッとスープに加えたら、出来上がりです。やさしい味ですので、ちょっとお疲れ気味の時にもいいかもしれません。