スマヤさんの台所

おかげさまで、今年最後のイベントを無事に終了することができました。ご来場いただいたみなさま、イベント関係者のみなさま、そしてお手伝いのみなさま、ありがとうございました。来年も良い年になりますように・・・。

＊来場者の方々へ：料理への感想などは、下記コメント欄をご利用ください。
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【なやばし夜イチ　メニュー】

食べ物
1. 地中海レバノンの味、　お肉の苦手な方も安心！
    レンズ豆と白菜のほっこり温かいスープ
2. 南米ブラジルのソウルフード、　手間暇かけて作った贅沢な味
    鶏肉たっぷりのコロッケ　“コシーニャ”
3. ブラジルの太陽の味、　炭火でじっくりと焼きあげました！
    台所秘伝の味、牛肉の炭火焼き　“エスペチーニョ”　

飲み物
4. 南米ブラジルの冬の定番、　でも、ブラジルの夏は6月だよ！
    スパイス＆フルーツ入りのホットワイン❤
5. ありそうでなかった温かいジュース、アルコールの苦手な方へ
    スパイス入りの温かいグレープジュース
6. 南米ブラジルから届いた太陽の恵み、　いろいろ試してね！
    いろんなジュース（カシューナッツの果実、グアバ、ココナッツ、ガラナなど）


【当日の様子】


堀川沿いの雰囲気のいい場所が、今回のイベント会場でした。


一日目は、雨の中の出展となりました。寒いし、雨が降るし・・・、少し不安なスタートになりましたが・・・。


気づけば、たくさんのお客様でテントがいっぱいになりました。仕事納めを終えて、立ち寄ってくださる方々もいらっしゃいました。一年間、お疲れさまでした～。


人間だけでなく、お鍋や容れ物も、冬仕様で防寒対策をしました。


二日目は好天に恵まれました～。お隣のテントでは、”牛すじこんにゃく煮込み”を販売していました。娘さんたちが得意のイラストでお手製のメニュー案内を書いている姿が微笑ましいです。


今回のメニューです。レンズ豆と白菜のスープ、鶏肉のコロッケ、牛串焼きです。


今回のイベントで、一番の人気者 「ひとり応援団」さんです。半袖、半パン、裸足で、” 台所の完売 ” を気合を入れて応援してくださいました。ありがとうございました。