スマヤさんの台所
レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上のスマヤさんの家庭料理やライフスタイルをご紹介しています。 名古屋市南区にて、料理教室を毎月一回程度行っています。
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2/10 料理教室（お礼）
本日も料理教室にお越しくださり、ありがとうございました。大小様々、いろいろな形のコシーニャができました。
【作ったもの】
南米ブラジル 鶏肉たっぷりのコロッケ、コシーニャ
【食べたもの】
チョコレートケーキ
紅茶（クローブ＆シナモン入）
【参加者の声】
おいしかった。形をつくるのはなかなか大変だけど、皆で作ると楽しいかも。形もかわいくて、おいしかったです。皆で楽しんで作ることができました。マンツーマンで教えてもらったので、包み方がよく理解できました。形に対する細かい意味を知って興味深かったです。手間暇かけて作ったので、一口で食べるのは、もったいないという感じがしました。形がかわいいです。家でも作ってみます。【教室の様子】
後日upします。
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お知らせ（2013.6/01更新）
教室情報公開中 !!!
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sumaya.daidokoro@gmail.com
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運営者紹介
料理担当：レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上。ケーキ作りが得意な二児の母。ポルトガル語、アラビア語、日本語を話す40代。
文章担当：日本生まれ、日本育ち。アフリカ滞在経験あり。食べることが趣味の独身30代。
出張料理教室
全国各地に伺います。 1回 3時間 15,000円～ （交通費・材料費別） お気軽にご相談ください。
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