スマヤさんの台所
レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上のスマヤさんの家庭料理やライフスタイルをご紹介しています。 名古屋市南区にて、料理教室を毎月一回程度行っています。
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ご案内：2011年5月の料理教室
5月はご家庭で簡単に作ることのできる料理をご紹介します。先回の試食で好評だった「ババガヌーシュ」(写真左手前、緑の器）と、まろやかな味のレンズ豆の煮込み、意外な組み合わせ?! ハーブを使ったレバノン風ハンバーグ「カフタ」です。レンズ豆はお持ちかえり用をご用意します。
＜日時＞＊赤字は開催決定日
終 了 5/28（土）13:30～16:00
ｷｬﾝｾﾙ 5/21（土）13:30～16:00
＜定員＞
各回６名程度。二人以上集まれば開催です。
＜作るもの＞ ＊写真はイメージです。
①ババガヌーシュ（レバノン風ナスのペースト）
②レンズ豆の煮込み（ご飯やパンに添えて）
③カフタ（レバノン風ハンバーグ）
＜参加費＞
2000円～2500円（当日お知らせします）
＊お手頃な価格でご参加いただけるよう、参加人数によって食材の調整をいたします。
＊入会金不要。一回完結型。
＜申込み期限＞
5/28当日の朝まで。
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お知らせ（2013.6/01更新）
教室情報公開中 !!!
目次
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問合せ・申込み
sumaya.daidokoro@gmail.com
お気軽にご連絡ください。
運営者紹介
料理担当：レバノン生まれ、ブラジル育ち、在日20年以上。ケーキ作りが得意な二児の母。ポルトガル語、アラビア語、日本語を話す40代。
文章担当：日本生まれ、日本育ち。アフリカ滞在経験あり。食べることが趣味の独身30代。
出張料理教室
全国各地に伺います。 1回 3時間 15,000円～ （交通費・材料費別） お気軽にご相談ください。
携帯版HPはこちらです↓↓↓
友人のお店
フランスアンティーク雑貨のお店です。キッチン雑貨などもあります。
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