スマヤさんの台所

ブラジル料理といえば、バーベキューを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。本格的な夏のバーベキューシーズンを前に、今回は公園でバーベキューを行います。今年の夏は、一味違うバーベキューをご家族やご友人と企画してみてはいかがでしょうか。

ブラジルでは、いろいろな種類のお肉を、岩塩で味付けし豪快に焼き、さっぱりとした野菜のソース（ヴィナグレッテ）を添えて食べます。親しい友人との集まりでは、お肉は割り勘で、野菜ソースは各家庭で作り持ち寄ることが多く、それぞれの家庭の味の違いを楽しみます。フランスパンにお肉と一緒に挟んでも美味しいんですよ。（当日の朝は、ブラジル食材店への買い出しツアーも行います。）

今回はそのお肉とソース、そして、パイナップルの丸焼きをします。パイナップルを焼くとどんな味がするのでしょう？？？お楽しみに！おひとりさまでも、ご家族づれでも、ご友人とご一緒でも、大歓迎です。

＜作るもの＞
①ブラジル風バーベキュー（シュラスコ）
②野菜ソース（ヴィナグレッテ）
③パイナップルの丸焼き

＜日時＞7/2（土）11:30～14:00

＜場所＞大府市二ツ池公園　バーベキュースペース
＊豪雨の場合は、名古屋市南区自宅台所にて、スペシャルメニューをご用意しています。

＜定員＞15名程度

＜参加費＞一人2000円
＊ご友人、ご家族などのお連れさまは1000円。
＊お子さまは年齢に応じて設定させていただきます（事前にご連絡ください）。

＜その他＞下記をご希望される方は、お申込みの際、お知らせください。
→当日朝のブラジル料理店での買い出しにご興味のある方
→公園最寄駅JR東海道線「共和」駅までの送迎（無料）を希望される方